Se você está em busca de uma receita prática, versátil e que agrade a todos, essa torta de pão é a escolha perfeita!
Feita com pão de forma, essa receita utiliza camadas intercaladas de molho branco, molho de tomate e recheios deliciosos como presunto, mussarela e linguiça calabresa. Ideal para aquele lanche em família ou para surpreender no jantar.
Ingredientes para a Torta de Pão
Abaixo, listamos todos os ingredientes necessários para preparar uma deliciosa torta de pão:
Para a Base
- 1 pacote de pão de forma (retire as bordas, se preferir).
Para o Molho Branco
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 500 ml de leite.
- Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.
Para o Molho de Tomate
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho amassados.
- 2 xícaras de polpa de tomate ou molho pronto.
- Sal, açúcar e manjericão a gosto.
Para o Recheio
- 200 g de presunto fatiado.
- 200 g de mussarela fatiada.
- 150 g de linguiça calabresa fatiada finamente.
Para Finalizar
- Queijo parmesão ralado ou mussarela ralada para gratinar.
Como Fazer a Torta de Pão
Siga este passo a passo para preparar a torta de pão perfeita:
1. Prepare o Molho Branco
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture bem até formar uma pasta dourada.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino. Reserve.
2. Prepare o Molho de Tomate
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a polpa de tomate, tempere com sal, açúcar e manjericão, e cozinhe por cerca de 10 minutos. Reserve.
3. Monte a Torta de Pão
Unte uma assadeira com azeite ou manteiga. Espalhe uma leve camada de molho branco e cubra o fundo com fatias de pão de forma.
Espalhe uma camada boa de molho branco sobre o pão, seguida por uma camada de presunto, mussarela e linguiça calabresa.
Cubra com uma camada de molho de tomate. Repita as camadas até preencher a assadeira, finalizando com molho branco.
4. Finalize e Asse
Polvilhe queijo parmesão ou mussarela ralada sobre a última camada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas para a Melhor Torta de Pão
- Varie os Recheios: Além do presunto, mussarela e linguiça calabresa, experimente adicionar frango desfiado, carne moída ou vegetais refogados.
- Toque Especial: Acrescente ervas frescas como salsinha ou cebolinha entre as camadas para realçar o sabor.
- Pão Integral: Substitua o pão branco por pão integral para uma versão mais saudável.
- Molho Extra Cremoso: Adicione creme de leite ao molho branco para deixá-lo ainda mais cremoso.
Por Que Apostar na Torta de Pão?
A torta de pão é uma excelente opção para reaproveitar ingredientes que você já tem em casa. Além disso, é prática, rápida e muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com o gosto de cada um.
Ela é ideal para ocasiões especiais, reuniões em família ou até mesmo para um jantar prático no dia a dia.
Benefícios de Fazer a Torta de Pão
Preparar sua própria torta de pão é uma forma de economizar, garantir qualidade nos ingredientes e personalizar os sabores conforme a sua preferência.
Além disso, essa receita agrada a diferentes paladares, sendo uma ótima escolha para servir em qualquer ocasião.
Considerações Finais…
A torta de pão é uma receita prática, saborosa e que certamente fará sucesso na sua mesa. Com camadas intercaladas de pão, molhos e recheios variados, ela combina simplicidade e sofisticação em um único prato.
Experimente preparar essa delícia e compartilhe momentos especiais com quem você ama!
Imagem destaque – Créditos: Canal Gabriel Freitas no YouTube
Leia mais receitas:
Contents
