Receita de Paçoca Gelada: Sobremesa Simples na Travessa

Esta irresistível Paçoca Gelada é a fusão perfeita entre o sabor inconfundível da paçoca e a textura delicada do creme. Com ingredientes simples e uma preparação descomplicada, você terá a oportunidade de encantar todos com esta sobremesa deliciosa.

A harmoniosa combinação de camadas de biscoito champanhe embebidos em leite, intercaladas com o creme de paçoca, e o toque final de chantilly, transforma esta sobremesa em uma verdadeira tentação para os apreciadores de doces. Esteja preparado para saborear um pedaço de pura felicidade a cada garfada.

Ingredientes da Paçoca Gelada:

1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 pote de paçoca (tablete ou rolha)
1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
1 chantilly pronto
2 xícaras (chá) de leite
2 pacotes de biscoito champanhe

Modo de preparo:

Comece esmagando bem as paçocas.
Em uma panela, leve o leite condensado, a paçoca esfarelada e a margarina sem sal ao fogo, mexendo constantemente até a mistura engrossar.
Observe a consistência e continue mexendo até que seja possível ver o fundo da panela.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe levemente umedecidos com leite.
Despeje uma porção do creme de paçoca sobre os biscoitos, criando uma camada.
Continue alternando camadas de biscoitos e creme até que todos os ingredientes sejam utilizados.
Finalize o doce com o chantilly pronto, seguindo as instruções da embalagem, e decore com paçocas esfareladas ou inteiras.
Leve o doce à geladeira para firmar por algumas horas antes de servir.

Definitivamente você vai adorar essa receita de Paçoca Gelada. Apenas façam e saboreie essa irresistível sobremesa.

Você conhece a origem da paçoca?

A paçoca é um doce tradicional brasileiro feito principalmente de amendoim, açúcar e, às vezes, farinha de mandioca. Sua origem está associada à cultura indígena e aos costumes alimentares dos povos nativos do Brasil.

Os indígenas brasileiros já produziam um alimento semelhante chamado “paçoca” antes da chegada dos colonizadores portugueses. Originalmente, essa mistura era feita moendo-se a mandioca e misturando-a com amendoim e mel, formando uma espécie de pasta.

Com o tempo, a paçoca evoluiu e se diversificou, incorporando ingredientes como o açúcar, que foi introduzido pelos colonizadores europeus. Hoje, a paçoca é popular em todo o Brasil, especialmente durante as festas juninas, e existem diferentes versões e variações regionais do doce. Pode ser encontrada em forma de doce compacto ou em forma de farofa, sendo um item tradicionalmente associado às celebrações culturais brasileiras.