Fazer pão caseiro na air fryer é uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor. A tecnologia da fritadeira a ar permite um cozimento uniforme e crocante, sem a necessidade de um forno convencional.
Neste guia, você aprenderá o passo a passo para preparar um pão caseiro na air fryer, com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado. Se você deseja um pão fresquinho, quentinho e macio, continue lendo!
Ingredientes para o Pão Caseiro na Air Fryer:
- 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser integral ou tradicional)
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
- 1/2 sachê de fermento biológico seco (5g)
- 1 ovo (opcional, para deixar a massa mais fofinha)
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até formar uma espuminha.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, junto com o sal, a manteiga e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos, ou até dobrar de volume.
Modele a massa no formato desejado e coloque em uma assadeira pequena que caiba dentro da air fryer.
Preaqueça a air fryer a 180ºC por 5 minutos. Em seguida, coloque o pão e asse por 15 a 20 minutos, até ficar dourado e crocante por fora.
Retire o pão caseiro na air fryer e deixe esfriar sobre uma grade para evitar que fique embatumado.
Dicas para um Pão Perfeito:
- Para um pão mais aerado, deixe a massa descansar por mais tempo.
- Se desejar um sabor extra, adicione ervas finas, queijo ralado ou sementes como chia e linhaça.
- Passe manteiga sobre o pão assim que sair da air fryer para um toque especial.
Benefícios de Fazer Pão na Air Fryer:
- Economia de tempo e energia
- Textura crocante e interior macio
- Opção mais saudável, pois não precisa de fritura
- Perfeito para quem tem espaço limitado na cozinha
Agora que você sabe como preparar um pão caseiro na air fryer, experimente essa receita e compartilhe com a família! Nada melhor do que um pão fresquinho feito em casa para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde.
Outras receitas para fazer na Air Fryer
1. Pão de Queijo na Air Fryer
Uma opção rápida e saborosa para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Aqueça o leite e o óleo e misture com os polvilhos.
- Acrescente o ovo, o queijo e o sal, amassando bem.
- Modele bolinhas e coloque na air fryer a 180ºC por 10-15 minutos ou até dourar.
2. Pizza Caseira na Air Fryer
Uma mini pizza crocante e deliciosa feita na fritadeira elétrica.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento químico
- 1/4 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa e modele no formato desejado.
- Pré-asse a massa na air fryer a 180ºC por 5 minutos.
- Adicione molho, queijo e recheios a gosto e asse por mais 5-7 minutos.
3. Esfirra de Carne na Air Fryer
Uma opção fácil para um lanche caseiro delicioso.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 sachê de fermento biológico seco (5g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de carne moída temperada a gosto
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa em discos pequenos e recheie com a carne.
- Feche as esfirras e asse na air fryer a 180ºC por 10-12 minutos.
Experimente todas e descubra as delicias que podem ser feitas com esse eletrodoméstico maravilhoso.
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