Hoje vamos aprender a fazer um Bolo Sensação na Travessa que é uma delícia! Não precisa de batedeira muito menos de liquidificador, é simples e fácil e você faz tudo a mão!
Utilizando ingredientes fáceis que você encontra em qualquer supermercado, o resultado desse Bolo Sensação na Travessa é uma verdadeira explosão de sabores e da pra comer na colherada. Então vamos aprender?
Delicioso Bolo Sensação na Travessa
Ingredientes
PARA O BOLO:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Óleo para untar
- Para regar:
- 1/2 xícara de leite
- Material extra: travessa com capacidade de 1,5 litros
PARA A COBERTURA:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de Nesquik, Sustagen de Morango ou 1/2 sachê de suco em pó de morango
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas de chocolate e morangos para decorar
Modo de Preparo
PARA O BOLO:
Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até dissolver. Adicione o óleo, o leite, a essência de baunilha e o chocolate em pó. Mexa até dissolver completamente.
Acrescente a farinha aos poucos e misture até incorporar. Junte o fermento e misture pela última vez. Unte uma travessa grande com óleo e despeje a mistura.
Asse em forno pré-aquecido a 180˚C por cerca de 35 minutos ou até que esteja cozido por dentro e dourado por cima. Deixe esfriar e, em seguida, fure o bolo com um garfo e regue com o leite.
PARA A COBERTURA:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo baixo. Mexa até engrossar e obter uma consistência semelhante à de brigadeiro de colher. Deixe esfriar.
Montagem
Com o bolo já assado na travessa, fure todo o bolo e regue com leite, como dito acima. Em seguida, despeje toda a cobertura, já fria, por cima do bolo. Decore a superfície do bolo sensação na travessa com chocolate granulado ou raspas de chocolate. Você pode utilizar morangos também.
Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para firmar bem. Sirva o Bolo Sensação na Travessa gelado e aproveite! Se delicie com essa maravilha!
O canal canal Cozinha do Bom Gosto da Gabriela Rossi ensina todo passo a passo sem complicação.
Curiosidades:
Assim como Bolo Sensação na Travessa, o tradicional “bolo de travessa” é uma variação de bolo que se tornou popular no Brasil ao longo dos anos. Sua origem exata é um pouco difícil de determinar, pois muitas receitas e variações foram desenvolvidas por pessoas em diferentes regiões do país ao longo do tempo.
No entanto, geralmente é considerado uma adaptação de bolos tradicionais para uma versão servida em travessas, geralmente com camadas de bolo intercaladas com recheios e coberturas.
Como muitas outras receitas culinárias, o bolo de travessa provavelmente surgiu da criatividade dos cozinheiros e das necessidades específicas de cada família ou região. A praticidade de servir o bolo diretamente da travessa em que foi montado pode ter sido um fator importante em sua popularidade, especialmente para ocasiões como festas e eventos familiares.
Com o tempo, o bolo de travessa se tornou uma escolha comum para celebrações e eventos especiais, e muitas variações foram desenvolvidas para atender aos gostos e preferências individuais. Hoje em dia, é comum encontrar uma variedade de receitas de bolo de travessa, desde versões simples e caseiras até receitas mais elaboradas e sofisticadas.
Imagem destaque – Créditos: Cozinha do Bom Gosto no YouTube
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