Bolo de leite quente

O bolo de leite quente é uma sobremesa deliciosa e reconfortante, muito apreciada em algumas regiões do Brasil, seja no clima quente ou no clima frio. Utilizando ingredientes super acessíveis, esse bolo vai deixar seu paladar querendo sempre mais um pedaço.

Com uma textura muito fofa, macio e bem leve, o bolo de leite quente é ideal para tomar com aquele cafezinho. Chame seus familiares, amigos e quem mais você gostar, pois todos vão adorar essa receita.

Sirva esse delicioso bolo acompanhado com uma xícara de chá ou de café. Mas se aí na sua região está batendo um calorzinho, você pode servi-lo com um copo de suco ou refresco que também vão casar lindamente com esses sabores. Então vamos nessa aprender essa delícia?

Como fazer o bolo de leite quente

Para fazer esse deleiciosoo bolo de leite quente você vai precisar de:

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite quente
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de Margarina (cheias)

Modo de preparo:

Misture os ovos com o açúcar e mexa, até ganhar espuma;
Leve o leite e a manteiga no fogo, até ferver;
Junte esse preparado na primeira mistura e acrescente a farinha, o extrato de baunilha e o fermento;
Mexa bem até ganhar a consistência desejada;
Despeje em uma forma untada e leve ao forno a 180º C, por 30 minutos.
Deixe o bolo esfriar e salpique com açúcar de confeiteiro.

Dica: Enquanto o bolo assa, uma calda de leite quente é preparada, geralmente com leite, açúcar e, às vezes, um pouco de manteiga. Essa calda é derramada sobre o bolo quente assim que ele sai do forno, o que contribui para torná-lo ainda mais macio e úmido.

O bolo de leite quente é frequentemente servido ainda quente, acompanhado de uma xícara de café fresco ou chá. Ele é uma sobremesa reconfortante e perfeita para ser apreciada em dias frios ou como uma indulgência aconchegante a qualquer momento.

Essa é uma receita simples e tradicional que pode variar um pouco dependendo da região ou das preferências pessoais de cada um. No entanto, em geral, o bolo de leite quente é conhecido por sua textura macia, sabor delicado e pelo toque especial da calda de leite quente que o torna tão irresistível.

Ficou sobrando bolo? Não tem problema! Coloque em uma redoma de vidro ou recipiente com tampa. Ele deverá aguentar facilmente por mais dois ou três dias.

Curiosidades do bolo de leite quente

O bolo de leite quente é uma sobremesa popular em algumas regiões do Brasil, especialmente no sul do país. Sua origem exata não é claramente definida, mas é uma receita que se tornou parte da tradição culinária de algumas comunidades, principalmente aquelas com influência de imigrantes europeus, como alemães e italianos.

Essa sobremesa pode ter sido inspirada em receitas europeias de bolos simples e reconfortantes, adaptadas com ingredientes locais disponíveis no Brasil, como leite e açúcar. Muitas vezes, esses bolos eram preparados em casa, utilizando ingredientes básicos e acessíveis, e servidos como uma sobremesa reconfortante para a família.

Embora não haja uma história específica que relate a origem exata do bolo de leite quente, ele se tornou uma parte querida da cultura culinária brasileira, especialmente em algumas regiões onde é apreciado como uma iguaria tradicional.

Como muitas receitas caseiras, a popularidade do bolo de leite quente pode ser atribuída à sua simplicidade, sabor reconfortante e capacidade de evocar memórias de infância e momentos compartilhados em família.

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