Aprenda o segredo para fazer uma batata frita crocante igualzinha de fast food

Hoje vamos te ensinar a fazer uma deliciosa batata frita crocante que fica sequinha e irresistível para você arrasar nos acompanhamentos das refeições. Simplesmente maravilhosa e você não vai querer mais fazer de outro jeito!

Como fazer batata frita crocante

Que tal aprender a fazer uma batata frita crocante, digna das melhores lanchonetes, no conforto da sua casa? A dica de hoje do Canal Pobre na Cozinha vai nos ensinar a preparar batata frita crocante, que fica incrivelmente saborosa, sequinha, e tem um modo de preparo prático e rápido. Confira a receita e corra para fazer essa deliciosa batata frita crocante para acompanhar suas refeições.

Para a receita de batata frita crocante, comece cortando em palitos as batatas descascadas. Em seguida, coloque-as em uma vasilha com vinagre e água. Após esse período, seque as batatas e adicione o amido de milho, mexendo para que o amido seja bem incorporado. Em seguida, leve para fritar em óleo quente até atingir o ponto dourado. Confira abaixo o modo de preparo detalhado.

Ingredientes da receita de batata frita crocante:

3 batatas grandes
Água
50ml de vinagre
1 colher (sopa) de amido de milho
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte-as em formato de palito.
Transfira as batatas para uma vasilha, adicione 50ml de vinagre e água suficiente para cobrir as batatas.
Deixe descansar por 10 minutos.
Coloque as batatas em um pano de prato e seque bem cada pedaço.
Transfira novamente as batatas para a vasilha, adicione o amido de milho e misture com as mãos até incorporar.
Leve para fritar em óleo quente até ficarem douradas.
Retire do óleo, coloque em um recipiente e adicione sal a gosto.
Prontinho! Sua deliciosa batata frita crocante está pronta para ser saboreada.

Aproveite essa delicia e faça sempre em sua casa, você vai amar!

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Imagem destaque – Imagem de jcomp no Freepik

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